Boquerones en Vinagre ROYO - Panderetilla

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Filetes de boquerones en vinagre Royo en aceite de girasol.

Boquerones en vinagre del cantábrico con aceite de girasol elaborados con anchoa seleccionada, de costera de primavera (Mayo a Junio). Este formato es ideal para tiendas  Gourmet y hostelería, por su tamaño y cantidad de filetes.

Boquerones elaborados de forma tradicional, se filetea la anchoa una a una y se macera en vinagre de vino blanco. Son unas producciones limitadas, ya que siempre se trabaja con producto fresco, se consigue un boquerón con una textura exquisita para su paladar.

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Ficha técnica

Formato
RO-170
Peso neto
190 gr.
Peso escurrido
100 gr.
Filetes aprox
12-13